Hvítur vermouth gerður úr kryddjurtum sem að vaxa á ekrunni okkar.  Það sem gerir þenna vermouth alveg sérstakan er að hann er ósætur og er gerður sem freyðivín.
 
Við mælum með að neyta hans eins og tíðkast á Spáni - bara bæta út í sneið af sítrusávexti eða ólífu og hugsanlega einum klaka.